کلسیم لاکتات پودری کریستالی سفید رنگ از نمک های آلی و غیر سمی است.
در پزشکی به عنوان یک آنتی اسید مورد استفاده قرار می گیرد و برای درمان کمبود کلسیم نیز استفاده می شود. لاکتات
کلسیم در افزودنی های غذایی به عنوان یک طعم دهنده، مکمل تغذیه ای و تثبیت کننده به کار می رود. همچنین برای
جلوگیری از پوسیدگی دندان به غذاهای بدون قند افزوده می شود. لاکتات کلسیم در خوراک حیوانات نیز به عنوان منبع کلسیم اضافه میگردد.
